在生活的某个阶段，大多数人都曾尝试过自己动手烤面包。
面对众多选择，许多人在首次尝试时选择了简单的白面包——但这并非总是一帆风顺。幸运的是，一位烘焙专家在TikTok上通过“让我们吃英国”(@lets_eat_uk)分享了“最简单”的自制面包步骤，只需五种常见的家庭食材。
这位面包师表示，最终的成品“令人惊叹”，只需“花费10分钟”。他首先在一个搅拌碗中加入450克（3杯）面包粉，接着加入1.5茶匙的烹饪盐和1.5茶匙的速效酵母。
然后，他加入1.5茶匙的白砂糖，慢慢倒入400毫升（1.5杯）温水。“一旦完全混合，面团应该呈现粘稠的状态，”他在大力搅拌后解释道。
接着，他用茶巾覆盖混合物，让其“发酵”两到三个小时，直到体积翻倍。“开始将面团从碗的两侧释放出来，”面包师继续指导。
“然后淋上一些橄榄油，将面团折叠四次，最后将其转移到涂了黄油的面包罐中。”他建议让面团“再发酵一个小时”——或者直到它达到烤盘的顶部。
现在可以放入烤箱了。“将其放入设定为190摄氏度（375华氏度）的风扇烤箱，取出后让其冷却15-20分钟——就这样！”
在一些TikTok用户对食谱中使用糖表示不满后，这位面包师解释道：“糖有助于酵母生长，增加风味、颜色和质地。如果不加糖，就需要让它发酵更久一些。”
他还补充说，面包应该烤30-40分钟——这一点他在说明中遗漏了。
“一定要试试这个食谱，可以加入一些配料，比如干洋葱、黑橄榄和核桃。谢谢你的分享，”一位用户热情地说道。“我现在正在制作这个，到目前为止一切顺利，面团膨胀得可能是原来的三倍！”另一位用户补充道。
第三位用户称赞道：“我做了这个，准备时间真的很快，面包也非常好吃。”第四位用户也表示：“我今天烤的，家人都很喜欢。”
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《贝克分享的五种原料制作面包的最简单方法是什么？》能对你有所帮助！
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