本周,牛肉加工行业出现了多种迹象,显示出供应紧张开始对加工商施加压力,迫使他们必须采购足够的牛肉以满足现有订单。
对于生产者而言,这无疑是个好消息。在过去的一个月中,生产者从工厂获得的供应量大幅减少,以至于他们对加工商表示“已经受够了”,希望不要再降价。
尽管如此,工厂的屠宰量又回升至每周略高于3万头,而6月份的银行假期缩短的工作周可能正是生产者希望的利好因素。
表面上看,工厂本周的官方报价几乎没有变化,但据报道,实际情况却截然不同。
在周一和周二,普遍认为:“工厂开始渴望库存,不得不为获取库存支付费用——这并不是提前的事情。”
许多工厂为公牛提供500-505美分/公斤的底价,而小母牛的底价则在505-520美分/公斤之间,但他们本周的屠宰价格要高出5-10美分/公斤。
“努力销售”是对那些有现货的生产者的建议。
“不要被他们关于市场疲软和价格不变的悲观故事所影响。他们希望在本周获得牛,如果有必要,他们愿意支付更多。”
来自全国各地的消息显示,工厂的代理人非常渴望获得牛,不愿意将任何一头优质牛留在农场。
通常情况下,阉牛的价格约为510美分/公斤,而出价更高的买家可以谈到515美分/公斤。
小母牛的价格也是如此。基本价格一般为每公斤515美分,而出价较高的买家本周可以坚持到每公斤520美分。
本周,R级小牛的价格在520-530美分/公斤之间,奶牛交易的强劲势头继续成为市场的亮点。优质R级奶牛的价格为每公斤460-475美分。
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“比利时蓝之于肉类,就像荷尔斯坦之于乳制品”本文来自作者[svs]投稿,不代表立场,如若转载,请注明出处:http://wengdou.cn/post/8985.html
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希望本篇文章《“使劲卖”——牛肉工厂开始急需库存》能对你有所帮助!
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